В кафе "Инь-Янь" отравились 11 человек

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области приостановило деятельности кафе «Инь-Янь», расположенного по адресу: г. Саратов, ул. Антонова, дом 12/5 на 90 суток с 7 апреля.

Ранее специалисты Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование в заведении общепита, которое также поставляло готовые блюда на заказ.

"Допущенные индивидуальным предпринимателем нарушения требований санитарного законодательства (несоблюдение поточности производства пищевой продукции, условий хранения и обработки сырья, пищевых продуктов; отсутствие на участке приготовления холодных закусок бактерицидных ламп; несоблюдение режимов обработки посуды, дезинфекции и уборки помещений и др.) повлекло возникновение острой кишечной инфекции у 11 жителей города Саратова, употреблявших продукцию предприятия общественного питания, что подтверждается результатами лабораторных исследований", - отмечается в сообщении ведомства.

Кафе "Инь-Янь" (ИП Цой А.Г.) было открыто недавно - в январе 2016 года. При этом уведомление о деятельности в сфере общественного питания населения в Роспотребнадзор владелец кафе не подавал.

Решение о приостановке деятельности вынесено Ленинским районным судом в связи с выявленными нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства.