Диета №5 при панкреатите: что и как есть

Сегодня

15:51

Дольщикам ЖК «Бриз» и ЖК «Азимут» выдавали фальшивые договора страхования

15:38

Восстановлена подача горячей воды от ТЭЦ-1

15:25

Спасатели отговорили парня прыгать из окна. Видео

15:12

Саратовская область идет на 5 месте в РФ по объему сбора зерна

14:59

Пытавшегося подкупить полицейского мужчину оштрафовали на 20 тысяч

14:46

Приставы отвезли львицу Майю в пензенский зоопарк

14:33

В Марксе отметили ведущую роль немцев в былом процветании края

14:21

Николай Панков проконтролирует появление тепла в домах балаковцев

14:08

Водитель не довез 3 тонны пшеницы до элеватора

13:55

На трамвайных путях в центре Саратова умер мужчина

13:42

Областной педсовет проходит без министра, которой предъявлено уголовное обвинение

13:30

В пруду Ленинского района утонул мужчина

13:17

Саратовцы собрали фрукты и овощи для приюта бездомных

13:05

В сбившей пешехода машине пострадали женщина и ребёнок

12:53

Разбившиеся под Саратовом парашютисты находятся в состоянии средней тяжести

12:37

В пятницу в Саратове спадёт жара

12:25

За попытку отнять телефон у подростка парня посадили на 2 года

12:13

Осенью депутаты могут принять закон о запрете на сбор валежника

12:00

В Перелюбском районе введён карантин из-за бешеной коровы

11:46

В суде перепутали номер дома оштрафованной на 200 тысяч УК

11:33

Полиция ищет по подвалам Саратова Дениса Ковалика

11:20

В Балтае прошел медовый праздник

11:07

Путин подписал указ о награждении саратовского полицейского

10:56

Женщина случайно застрелила мужа на кладбище (1)

10:43

8-летний велосипедист выехал на дорогу и столкнулся с иномаркой

10:30

В районе Затона утонул 49-летний мужчина

10:17

Вор выкинул украденные у пенсионера часы, а валюту потратил

10:05

В ДТП под Саратовом пострадала лодка

09:52

71-летний водитель «Калины» насмерть сбил женщину на переходе

09:40

Чемпионом мира по плаванию среди стал 92-летний ветеран из Саратова

09:28

В Саратове сгорел дом на 5-м Нагорном проезде

09:16

В пруду Кожевский утонула женщина

09:04

Несовершеннолетнего и двух 18-летний задержали за избиение сверстника на Огородной

08:52

Мужчина не смог переплыть Волгу и ждал спасателей на опоре моста

08:37

В Марксовском районе сгорело сено на 400 кв. метрах

08:20

Мужчина бросился под колёса КамАЗа и погиб на месте

08:00

«Дэу Матиз» перевернулся на трассе. Видео

07:40

Лесной пожар в Красноармейском районе тушили девять часов

07:20

В Дубках разбились два парашютиста (1)

07:00

В понедельник ожидается жара до 35 градусов

Ранее

21 августа 2017
ПнВтСрЧтПтСбВС
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
-->

Диета №5 при панкреатите: что и как есть

31.07.2017 14:48:40
Основными причинами панкреатита обычно становятся нерегулярное питание, перебор с алкоголем и сбои в работе печени и желчного пузыря. Курс лечения при этом обязательно предполагает нормализацию рациона. Идеально с этим справляется диета номер 5.

Если в точности соблюдать правила питания и режим покоя, боли в животе постепенно сойдут на нет. Общие рекомендации касательно диеты можно почитать на http://tutknow.ru/diets/7977-osobennosti-diety-nomer-5-pri-pankreatite.html. Более подробное меню прописывает уже лечащий врач — с учетом особенностей организма пациента.

Как можно меньше жиров

Питание во время диеты №5 можно назвать белковым — именно этих веществ в рационе предполагается больше всего. В то же время лечебное меню предписывает уменьшение жиров, углеводов и холестерина. Единственные допустимые жиры — оливковое и подсолнечное масла. Жареная пища противопоказана — все продукты запекают в духовке или готовят на пару.

Что касается режима, то он должен соблюдаться неукоснительно: ешьте каждые три-четыре часа. Порции должны быть небольшими, а продукты — мягкой консистенции, в идеале пюре. Это позволит не травмировать слизистую желудка.

Что можно: мясо, молоко, овощи

Когда мы говорим о белках, то в первую очередь подразумеваем мясо и молочные продукты. Так, при диете номер 5 разрешены такие виды мяса:
● говядина;
● телятина;
● курятина.

Допускается также нежирная рыба и яйца. Из молочки обратите внимание на сыр, творог и кефир. Из овощей будут полезны картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки и цуккини.

При панкреатите есть можно даже белый хлеб, сухарики, каши (гречку, перловку) и макароны. Что касается сладостей, то их предлагается заменить фруктами или галетным печеньем, желе и киселями. Чай придется заваривать некрепкий, а кофе исключить вовсе.

Табу на бульоны

На период лечения необходимо исключить продукты с повышенной кислотностью, а также те, которые могут создать стресс для пищеварительной системы. Прежде всего, это блюда из жареного жирного мяса, пряности, копчености и рыбные консервы.

Кроме того, придется отказаться от различных бульонов — мясных, рыбных, и грибных. Они вызывают повышенное выделение желудочного сока. Таким же свойством обладает и отвар капусты. Также среди запретных овощей — редис, редька, щавель и шпинат. Еще диета №5 запрещает сдобу, черный хлеб, сладости с кремом и алкоголь.

Если боли в желудке возникают даже при соблюдении режима питания, медики рекомендуют пару дней полностью поголодать. Впрочем, этот момент обязательно нужно согласовать с лечащим врачом.
tutknow.ru

Читать ещё

31.07.2017 14:48:40 Новости компаний: Диета №5 при панкреатите: что и как есть
Loading...
Подождите, идет загрузка формы сообщения
Готовы ли Вы приютить беженцев с Украины?
Всего: 2470 ответов
9.1% Да, хоть сейчас. (226)

17.3% Пусть власти сами решают проблему. (427)

17.8% Какие ещё беженцы? (439)

20.8% С удовольствием бы, но негде. (514)

35% Кто начал войну, тот пусть и расхлёбывает. (864)

Диета №5 при панкреатите: что и как есть