Диета №5 при панкреатите: что и как есть

Сегодня

18:00

Дело Владимира Хвана об обмане дольщиков на 160 млн рублей передано в суд

17:44

Цыганка Золушка выхватила из кошелка саратовского пенсионера 300 тысяч рублей. Видео

17:30

На неопределённый срок отключена вода в Ленинском районе

17:16

Пассажиры попавшего в ДТП автобуса вылезали наружу через разбитые окна

17:02

Саратовстат: Средняя зарплата выросла на 8,8% и превысила 25 тысяч рублей

16:49

Два автобуса парализовали движение на Московской и Чапаева

16:36

Фестиваль клубники в Балаково озарит шоу световых барабанов

16:22

В 17 часов в Саратове прекратят работу троллейбусы

16:08

СУСК начало проверку гибели плотника на стройке

15:54

В День славянской письменности на главпочтамте будут ставить праздничный штемпель

15:40

Сельчанина поймали за незаконной рыбалкой и возбудили уголовное дело

15:27

Отключена вода в Ленинском и Заводском районах

15:12

На стройплощадке супер-школы в Энгельсе к концу мая закончат возведение трех корпусов

14:59

Возбуждено уголовное дело о мошенничестве при ремонте кровли домов Ленинского района

14:46

Женщину обязали компенсировать моральный вред от распылённого на детей баллончика

14:33

Радаев отправился на экономический форум в Петербург за день до его начала (1)

14:21

Восстановление горячего водоснабжения отложено до 27 мая

14:08

На Лебедева-Кумача строитель сорвался с 7-го этажа и погиб

13:56

Сразу три игрока «Автодора» стали кандидатами в юношескую сборную России

13:42

Смертельное ДТП на Рахова. Видео

13:30

Прокуратура заставляет чиновников освободить проход к реке у турбазы «Волга»

13:18

Приговор владельцу "Детского мира" Ерусланову оставлен в силе

13:08

Прокуратура закрыла сайт с пошаговой инструкцией поджогов

12:55

Завтра в Саратовской области не будут продавать алкоголь

12:47

Родителей школьников предупредили об ответственности за поведение детей на "Последнем звонке"

12:36

Население Саратовской области на треть состоит из пенсионеров

12:27

Отключена вода в Жасминном

12:15

Коммунисты взяли обещание с министра соцразвития питаться на 3700 рублей в месяц (1)

12:04

Саратовцы посадили 242 дерева в рамках акции #ДревоПамяти

11:55

Приняты поправки в саратовский закон о жилье для сирот

11:44

«МегаФон» дарит до 6 месяцев связи за покупку смартфонов серии Samsung Galaxy J

11:34

Двое парней избили продавщицу ради трёх бутылок вина

11:22

Гость забил хозяина резиновыми сапогами и отправился в колонию

11:10

Дыра в бюджете Саратовской области возросла до 1,5 млрд рублей

10:53

Сантехники помогли задержать насильника-педофила

10:41

На Азина столкнулись автобус №6 и маршрутка №105

10:30

Госархив Саратовской области возглавил офицер-подводник

10:19

Отключена вода на 20 улицах

10:06

Приставы с ветеринарами провели рейд по должникам

09:53

На Авиационной ночью горела «ГАЗель»-термобудка

09:41

Бомж украл у женщины 600 книг

09:28

Водитель ВАЗа после столкновения с «Рено» и столбом умер в «скорой помощи»

09:16

Мужчина избил и изнасиловал гостью. Дело направлено в суд

09:03

Бокова поднялась в рейтинге "Медиалогии", Аренина по-прежнему не слышно

08:52

Мужчина отправили в колонию на три года за 12 граммов наркотика

08:37

Минпром: В Саратовской области растет производство всего, кроме нефти и газа

08:23

Микрорайон Солнечный-2 увеличится еще больше за счет расселения аварийного жилья

08:03

Количество пассажиров авиарейсов в Саратове выросло

07:42

Министр Тепин на форуме "Стрелки" в Калининграде рассказал, как расцветет Саратов

07:19

Младшеклассницу в центре Саратова сбила 18-летняя девушка на иномарке

07:00

В среду будет жарко

Ранее

23 мая 2018
ПнВтСрЧтПтСбВС
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
-->

Диета №5 при панкреатите: что и как есть

31.07.2017 14:48:40
Основными причинами панкреатита обычно становятся нерегулярное питание, перебор с алкоголем и сбои в работе печени и желчного пузыря. Курс лечения при этом обязательно предполагает нормализацию рациона. Идеально с этим справляется диета номер 5.

Если в точности соблюдать правила питания и режим покоя, боли в животе постепенно сойдут на нет. Общие рекомендации касательно диеты можно почитать на http://tutknow.ru/diets/7977-osobennosti-diety-nomer-5-pri-pankreatite.html. Более подробное меню прописывает уже лечащий врач — с учетом особенностей организма пациента.

Как можно меньше жиров

Питание во время диеты №5 можно назвать белковым — именно этих веществ в рационе предполагается больше всего. В то же время лечебное меню предписывает уменьшение жиров, углеводов и холестерина. Единственные допустимые жиры — оливковое и подсолнечное масла. Жареная пища противопоказана — все продукты запекают в духовке или готовят на пару.

Что касается режима, то он должен соблюдаться неукоснительно: ешьте каждые три-четыре часа. Порции должны быть небольшими, а продукты — мягкой консистенции, в идеале пюре. Это позволит не травмировать слизистую желудка.

Что можно: мясо, молоко, овощи

Когда мы говорим о белках, то в первую очередь подразумеваем мясо и молочные продукты. Так, при диете номер 5 разрешены такие виды мяса:
● говядина;
● телятина;
● курятина.

Допускается также нежирная рыба и яйца. Из молочки обратите внимание на сыр, творог и кефир. Из овощей будут полезны картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки и цуккини.

При панкреатите есть можно даже белый хлеб, сухарики, каши (гречку, перловку) и макароны. Что касается сладостей, то их предлагается заменить фруктами или галетным печеньем, желе и киселями. Чай придется заваривать некрепкий, а кофе исключить вовсе.

Табу на бульоны

На период лечения необходимо исключить продукты с повышенной кислотностью, а также те, которые могут создать стресс для пищеварительной системы. Прежде всего, это блюда из жареного жирного мяса, пряности, копчености и рыбные консервы.

Кроме того, придется отказаться от различных бульонов — мясных, рыбных, и грибных. Они вызывают повышенное выделение желудочного сока. Таким же свойством обладает и отвар капусты. Также среди запретных овощей — редис, редька, щавель и шпинат. Еще диета №5 запрещает сдобу, черный хлеб, сладости с кремом и алкоголь.

Если боли в желудке возникают даже при соблюдении режима питания, медики рекомендуют пару дней полностью поголодать. Впрочем, этот момент обязательно нужно согласовать с лечащим врачом.
tutknow.ru

Читать ещё

31.07.2017 14:48:40 Новости компаний: Диета №5 при панкреатите: что и как есть
Подождите, идет загрузка формы сообщения
Готовы ли Вы приютить беженцев с Украины?
Всего: 2470 ответов
9.1% Да, хоть сейчас. (226)

17.3% Пусть власти сами решают проблему. (427)

17.8% Какие ещё беженцы? (439)

20.8% С удовольствием бы, но негде. (514)

35% Кто начал войну, тот пусть и расхлёбывает. (864)

Диета №5 при панкреатите: что и как есть